Pane in Cassetta
In casa siamo delle divoratrici seriali di pane in cassetta, ogni mattina facciamo colazione con pane tostato e confettura oppure crema d'arachidi, la mia colazione preferita! Così ho pensato bene di preparare il mio pane bianco, è molto semplice da fare, bastano pochi ingredienti e il risultato è eccezionale! Fra l'altro questo pane si presta benissimo anche a preparazioni salate, potete usarlo per dei toast oppure dei sandwich. Per conservarlo una volta raffreddato lo taglio a fette e lo metto nelle vecchie buste di pancarrè comprato, in questo modo si mantiene morbido per 3/4 giorni ;) Ricetta: farina 0 500 g lievito di birra 10 g acqua tiepida 100 g latte tiepido 100 g olio di semi 60 g zucchero 1 cucchiaio sale 2 cucchiaini Procedimento: Sciogliete in una parte di acqua il lievito insieme allo zucchero. Mettete nella ciotola della planetaria la farina, il lievito e impastate. Mescolate insieme tutti i liquidi (acqua, latte e olio di semi) aggiungeteli alla farina e impast
