Cookies con Gocce di Cioccolato


Chi riesce a resistere ai Cookies? Sicuramente non io! 
Croccanti, burrosi e ricchi di cioccolato, uno tira l'altro! In pochissimi minuti riuscirete a preparare dei biscotti peccaminosamente buoni ;)
Immaginate la scena, stese sul divano state guardando la vostra serie tv preferita e avete accanto il vostro barattolo pieno di cookies al cioccolato...la serata perfetta!



Ricetta:

farina 00 250 g
zucchero di canna 180 g
burro morbido 150 g
uova 1
tuorlo d'uova 1
lievito per dolci un cucchiaino
aroma vaniglia
un pizzico di sale
gocce di cioccolato...a sentimento :)

Procedimento:

Mescolate con l'aiuto di un cucchiaio di legno il burro con lo zucchero, aggiungete le uova e successivamente tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultimo le gocce di cioccolato.
Prendete un cucchiaio d'impasto e mettetelo su una leccarda foderata di carta forno, formate in questo modo tutti i biscotti, distanziate i biscotti fra loro perchè in cottura si allargheranno.
Infornate a 180° per circa 7/8 minuti.
I biscotti si conservano per circa 10 giorni se chiusi ermeticamente, ma non credo che dureranno tanto ;)

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