26 ottobre 2009

Torta dei Settenani

Pisolo, Brontolo, Dotto, Eolo, Mammolo, Gondolo e per finire Cucciolo....sono tutti presenti in questa torta pensata per un bimbo che adora i settenani....La base è un pan di spagna con bavarese al pistacchio e mousse al cioccoato bianco, la torta del primo piano è un pan di spagna con bavarese alla nocciola e mousse al cioccolato fondente....tutte le decorazini sono in pasta di zucchero















Bomboniere golose - cupcakes decorati con i settenani







Per festeggiare il secondo compleanno di un bimbo ho reliazzato queste bomboniere golose e buone da mangiare, sono dei cupcakes ricoperti di glassa e decorati con settenani, tutti di zucchero. Confezionati in scatoline trasparenti chiuse dal nastro celeste e complete di bigliettino personalizzato, anche questo con i settenani...














11 ottobre 2009

Torta Giardinaggio

La torta è stata realizzata per un uomo che compie ben 90 anni e che evidentemente ama coltivare il suo giardino...la base rotonda è un pan di spagna con mousse al cioccolato fondente e mousse al cioccolato bianco mentra la torta quadrata è un pan di spagna con crema al limone, panna e pesche sciroppate....

















Cupcakes decorati con Rose


I 50 cupcakes, realizzati per delle ragazze della provincia di Catania, sono aromatizzati alla vaniglia e arricchiti con gocce di cioccolato fondente e gocce di cioccolato bianco...