6 maggio 2009

Setteveli Pistacchio & Fragola

Ho voluto provare questa combinazione...la ricetta è della cookina Danita! personalmente non mi è piaciuto tanto l'accostamento, la mousse di fragole e la bavarese al pistacchio prese singolarmente sono buonissime...la prossima volta proverò ad accostare il pistacchio al ciocclato bianco....

Horse Cake


Questa è la torta che ho realizzato per il compleanno di mio papà che ama i cavalli....in paricolare Varenne! L'interno è un pan di spagna con un bagna al rhum e farcito con uno strato di crema al limone e uno di panna montata e fragole!