30 novembre 2009

Torta Giardinaggio e piccolo Buffet

Torta realizzata per una donna che ama curare il suo giardino...la torta è una pan di spagna con bavarese alla nocciola e mousse al cioccolato fondente ricoperta di pasta di zucchero; insieme alla torta mi è stato commissionato un piccolo buffet per 12 persone composto da calzoncini, pizzette, arancinette al burro, minicroissant con crudo rucola e scaglie di grana e monetine di melanzane...



























Nessun commento:

Posta un commento